A megkerülhetetlen. Hogy miért? Sokunknak a Diplomático Reserva Exclusiva jelenti az első találkozást a rumokkal.
Származás: Venezuela
Alkoholtartalom: 40% v/v
Érlelési idő: 12 év
Cukortartalom (Alko, Systembolaget): 18-35 g/l (a gyártó szerint is 33 g/l - https://nutrition.brown-forman.com/de-de/diplomatico)
Szín: mahagóni
Illat: meggylekvár, mézes süti, enyhe fa, csokoládé, meggybefőtt, zserbó, meggyespite, édes dohány. Az illat meglehetősen komplex, nehéz megragadni, a vége felé kézmelegítésre alma, őszibarack, ami aztán átvált édes sziruposságba
Íz: csokoládé, svéd keksz, a végén enyhe meggyesség, sokáig rágott kifli, a szájpadláson fa, pár perccel a korty után szantálos zamat, tejeskávé, kakasos nyalóka, alma és nagyon enyhe citrusosság a legvégén
Lecsengés: hosszú, percekkel a korty után is kijönnek ízek
A pohár illata üresen: kóla, Donald rágó, papír, gyógynövények (leginkább kamilla)
Nagyon összetett illattal örvendeztett meg a poharam. Van itt minden, leginkább édes dolgok. Kóstoláskor az elején az alkohol hamar elillan, utána következnek az ízek. A kezdeti fűszerességet illatban és ízben is fokozatosan átveszi az édesség. Az illathoz társított ízek is visszaköszönnek, de ami meglepett és nosztalgikus volt a szantálfa íze. Nyilván sosem nyalogattam, de kiskoromban volt egy kis szantálfa szobrunk, annak volt ilyen illata, mint ez az íz. Na, érted, nem? Bár tartalmaz cukrot, nem érzem kirívóan soknak. Vannak sokkal édesebb rumok is. Ahhoz édesítetlenül kellene kóstolnom, hogy megtudjam, mit emel ki vagy fed el a cukor. Kellemes ízekkel örvendeztet meg kilégzéskor és a korty után is bőven. Ez egy gazdag, komplex rum, amit szerintem bárki megkóstolhat, aki ismerkedik ezzel a világgal. Ha valaki nem próbált még rumot, ezzel szoktam traktálni.
(A márka a Brown-Forman Beverages tulajdonában van, akár a Jack Daniel's vagy a Chambord.)
⭐⭐⭐
Megkóstoltam - kóstold meg te is!