Nem voltak nagy elvárásaim ezzel a ̶r̶u̶m̶m̶a̶l̶ alkoholos itallal kapcsolatban, az 5+5 év érleléshez mérten nekem alacsonynak tűnt az ára (nem a kóstolómennyiségre gondolok). Úgy voltam vele, hogy ennyiért a 10 évnyi hordóban tartás is csak valami bagatell cuccot hozott össze. Aztán illata és az íze rögtön meggyőzött arról, hogy mekkorát tévedtem.
Származás: n/a
Alkoholtartalom: 40% v/v
Érlelési idő: 10 év
Cukortartalom: 37-39 g/l (SYSTEMBOLAGET)
Szín: mahagóni
Illat: vanília, fahéj, gyümölcsös, marcipán, aszalt gyümölcsök, sütik, kakaó,
vörösáfonya, egyéb pirosgyümölcsök, fa, boroshordó, meggy, kóla
Íz: édes, süti, méz, desszertbor, tejcsoki, aszalt kajszi, karamell, tejeskávé, kóla
Lecsengés: hosszú
A pohár illata üresen: kóla, portói, desszertborok
Első szippantásra is illatkavalkád, alig győzöm felsorolni, olyan gyorsan jönnek az asszociációk. Illatból pedig van itt minden, ami orr-szájnak ingere. Sokat szagolgattam, de aztán nem bírtam tovább, muszáj volt megkóstolni. Az íze nekem nagyon kellemes, desszertborokra emlékeztető, meglehetősen édes. Fura kicsit, de talán úgy lehet a legjobban megfogalmazni, hogy krémes. A vége felé az illatban és az ízben is a kóla jelenik meg (valószínűleg a karamell íze okozza). Az alkohol nagyon szépen rejtőzik a kortyban. Ha eleget rágom, alig érezni. Ez nálam azt a veszélyt rejti, hogy muszáj még egy adagot tölteni, annyira ízlik. Viszont alkoholtartalmát tekintve mégsem bor, szóval jó lesz vigyázni vele. Nem szoktam említést tenni a viszkozitásról, itt viszont szembetűnő, hogy hosszú percek múlva is nőnek a lábak (ez a Gibbs-Marangoni hatás, egyszer talán írok róla), szóval ez a rum, bocsánat, alkoholos ital, valóban kellemes időt töltött a hordóban. Korábban csak szemezgettem vele, de biztos fogok venni egy teljes palackkal - egyrészt nem rumivókat behúzni vele, másrészt mert annyira ízlett.
⭐⭐⭐
Megkóstoltam - kóstold meg te is!